Marrons de l'Aveyron

" Vous trouverez à Saint Hippolyte aux Marrons de l'Aveyron, une production de châtaignes selon les méthodes traditionnelles : marrons au naturel, mais surtout de délicieuses crèmes de marrons au naturel ou parfumées (poire, pomme, vanille, chocolat...).

Pendant des décennies, le châtaignier fut appelé "l'arbre à pain" dans les régions pauvres. En effet, la châtaigne (ou marron) étaitl l'aliment le plus consommé. C'est un fruit bourré d'énergie et très riche en vitamines et minéraux.

La totalité de la production est transformée sur l'exploitation. Nos fruits sont non traités. Nos produits sont élaborés avec le plus grand soin, sans emploi de colorant ou de conservateur.

Vente à la ferme, dans les marchés de pays et dans les commerces régionaux (ouverture tous les jours sauf dimanche, visite sur rendez-vous). "

Source : ici